Deutsche Küche Blog

Perfekter Sauerbraten - Rheinische Art

Lernen Sie, wie Sie den perfekten rheinischen Sauerbraten zubereiten. Mit unseren Geheimtipps gelingt Ihnen dieses traditionelle Gericht garantiert. Von der Beize bis zur perfekten Sauce.

15. März 2025 5 Min. Lesezeit
Artikel lesen

Bayerische Schweinshaxe - Knusprig & Saftig

Die Geheimnisse der perfekten bayerischen Schweinshaxe: Welche Gewürze verwenden, wie lange braten und wie bekommt man die Haut richtig knusprig? Alle Profi-Tipps in unserem ausführlichen Guide.

12. März 2025 7 Min. Lesezeit
Artikel lesen

Echte Berliner Currywurst selber machen

Die Geschichte der Currywurst und wie Sie die authentische Berliner Variante zu Hause zubereiten. Von der perfekten Wurst bis zur geheimen Curry-Sauce - werden Sie zum Currywurst-Experten!

10. März 2025 4 Min. Lesezeit
Artikel lesen

Norddeutscher Labskaus - Traditionell & Lecker

Entdecken Sie das traditionelle norddeutsche Labskaus neu. Wir zeigen Ihnen, wie aus einfachen Zutaten wie Kartoffeln, Corned Beef und Roter Bete ein echtes Seemannsgericht wird. Mit modernen Variationen.

8. März 2025 6 Min. Lesezeit
Artikel lesen